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腊月二十九这天,前院后院,有钱没钱的都忙活了起来。
年货都是早早就准备好的,后院自然是各自准备,前院则是按照往年的习惯,年货都是大家集资买的。
都是有鱼有肉的,满院子饭菜香气。
陈书宁一早起来就开始收拾猪肘和猪蹄,又把贺朝阳收拾的野鸡,捡着鸡腿鸡胗鸡脖什么的卤了一大锅,放好了调味料,让陈建党负责看着火,小火慢慢咕嘟着。
另外一口锅则是由贺朝阳负责烧大火炸东西,麻花这样的主食已经炸好了,今天就只要将过年需要油炸的菜炸出来就行。
炸枣,麻团,油炸糕,溜肉段需要的炸肉块,明天要做的鱼,今天都需要一并炸出来。
还有肉皮冻今天也需要熬出来,这样放在外面凝固一晚上,正好第二天吃。
三十这天,天还没亮,陈书宁就被一阵阵的鞭炮声给吵醒。
昨晚贺朝阳和陈建党回去睡觉之后,陈书宁又将剩下的肉都做成了肉脯和肉干,一直在空间里忙活到大半夜。
这会儿的陈书宁正是困的时候,本就是想着今天不起来早,陈书宁可是昨晚就将另外两个人的早饭都给他们带过去了,早上起来热热就能吃。
陈书宁是真的没想到,如今大家饭才刚刚能吃饱,竟然还有这么多人花钱买鞭炮。
好不容易等那阵鞭炮放完了,陈书宁翻了个身打算继续补觉,中午还要起来准备年夜饭呢,她可得养好精神。
只是陈书宁刚刚翻了身,又是一阵鞭炮声噼里啪啦的响起来。
此后的鞭炮声一阵接着一阵就没断过,一家家好像比着放似的,就听谁家响声最亮,最久。
这也是陈书宁所处的那个时代已经禁放烟花好多年了,后来虽然有些城市慢慢的放开了政策可以燃放烟花爆竹了。
人们却已经找不回当年的那种感觉了,放过鞭炮大多也就是应个景而已,所以陈书宁是真的不懂这些。
虽然置办年货的时候她也意思意思的买了几挂鞭炮,可拿回来就被她扔在一边,并没有多在意。
所以陈书宁很难理解这个年代就算是吃不上饭的人家,过年也是我要买上两挂鞭炮的,三十这天还真就是比着放的,看谁家放的久,说明买的长,说明他家日子过得好。
听着外面这根本就没有一丝停下来意思的鞭炮声,陈书宁不禁一声哀嚎。
得,这觉是甭想睡好了。
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